Večera · 27 min · Srednje

Topla salata od brokolija i karfiola sa holandskim sosom

Bez glutenaMediteransko
Topla salata od brokolija i karfiola sa holandskim sosom
Priprema7 min
Kuvanje20 min
Porcija3
Kalorije336 kcal
Proteini16 g
Ugljeni hidrati29 g
Masti20 g

Priprema

  1. Šunku isecite na trakice. Rukolu operite i razdvojite na zalogaje, čeri paradajz operite i isecite na četvrtine. Brokoli i karfiol očistite, operite i razdvojite na cvetove.
  2. U šerpi zagrejte vodu sa univerzalnim začinom. Dodajte cvetove karfiola, poklopite i kuvajte na srednjoj vatri 8–10 minuta dok ne budu al dente. Zatim dodajte brokoli i kuvajte još 5 minuta.
  3. U manjoj šerpi zagrejte holandski sos, umešajte kiselu pavlaku i dodajte limunov sok. Začinite solju i biberom po ukusu.
  4. U činiji ili na tanjiru složite rukolu, čeri paradajz i kuvano povrće, prelijte toplim sosom i ukrasite trakicama šunke. Poslužite uz baget.
sezonski sastojciodrživ ritambiljni proteinitopla hranaručno složenoantiinflamatornosezonski sastojciodrživ ritambiljni proteinitopla hranaručno složenoantiinflamatornosezonski sastojciodrživ ritambiljni proteinitopla hranaručno složenoantiinflamatorno
pitanja

Često te pitamo,
često nas pitaju.

Ne želimo da odluku zasnivaš na sitnim slovima. Evo šta ljudi najčešće pitaju pre nego što počnu.

Ne. Plan se pravi prema tvojim odgovorima: cilju, ritmu, navikama, namirnicama, budžetu i vremenu za pripremu. Dve osobe sa istim ciljem mogu dobiti potpuno različite planove.
Ne moraš. Kalorije koristimo kao okvir da plan ima smisla, ali ti pratiš obroke, strukturu i ritam. Ideja nije da meriš svaki zalogaj, nego da znaš šta jedeš i zašto.
U upitniku unapred navodiš šta ne želiš u planu. Ako neku namirnicu ipak želiš da zameniš, plan uključuje predloge zamena.
Da, ako ih jasno navedeš u upitniku. Plan se prilagođava tvojim ograničenjima. Za ozbiljna medicinska stanja, najbolje je da se konsultuješ sa lekarom ili nutricionistom.
Prvi plan stiže na mejl u roku od 24 sata. Ne šaljemo ga instant jer želimo da odgovori budu pregledani i plan smisleno složen.
Da. Plan uključuje zamene i fleksibilne opcije za dane kada ti nešto ne odgovara ili nemaš vremena za pripremu.
Plan uključuje praktične smernice za takve dane: šta da biraš, kako da prilagodiš porcije i kako da se vratiš ritmu bez osećaja krivice.
Da. Pretplatu možeš otkazati bilo kada, bez skrivenih troškova i bez komplikovanja. Plan koji si do tada dobio/la ostaje tvoj.
počni odmah

Tvoja sledeća nedelja
može početi večeras.

Popuni upitnik danas, a prvi plan te čeka na mejlu u roku od 24 sata. Bez haosa, bez nagađanja, bez još jednog "krećem od ponedeljka".