Hrskavi zalogajčići od tofua iz friteze sa salatom od soba rezanaca
VeganskoVisok protein
Priprema21 min
Kuvanje8 min
Porcija4
Kalorije365 kcal
Proteini20 g
Ugljeni hidrati39 g
Masti18 g
Priprema
Obložite veliki pleh papirom za pečenje i lagano ga namastite. Tofu isecite na kockice i osušite papirnim ubrusom. Zagrejte fritezu na vrući vazduh na 180 °C tokom 5 minuta.
Umočite kockice tofua u belance i otresite višak. Poređajte ih na pripremljeni pleh, pospite univerzalnim začinom i lagano pritisnite da se začin zalepi, pa okrenite i ponovite postupak sa svih strana.
Korpicu friteze lagano premažite uljem. Pažljivo prebacite tofu u jedan sloj u korpicu i poprskajte sa malo ulja.
Pecite na 180 °C 8 minuta, okrenite kockice na polovini vremena pečenja, dok tofu ne postane zlatne boje i hrskav. Po potrebi pecite u više tura.
U međuvremenu u velikoj posudi pomešajte kuvane soba rezance, šargarepu, mladi luk, korijander, nanu, krastavac i crvenu papriku. U manjoj posudici izmešajte sok od limete i soja sos, pa prelijte salatu i dobro promešajte. Rasporedite salatu na tanjire, složite hrskavi tofu odozgo i pospite kikirikijem i šalotom pre posluživanja.
Ne želimo da odluku zasnivaš na sitnim slovima. Evo šta ljudi najčešće pitaju pre nego što počnu.
Ne. Plan se pravi prema tvojim odgovorima: cilju, ritmu, navikama, namirnicama, budžetu i vremenu za pripremu. Dve osobe sa istim ciljem mogu dobiti potpuno različite planove.
Ne moraš. Kalorije koristimo kao okvir da plan ima smisla, ali ti pratiš obroke, strukturu i ritam. Ideja nije da meriš svaki zalogaj, nego da znaš šta jedeš i zašto.
U upitniku unapred navodiš šta ne želiš u planu. Ako neku namirnicu ipak želiš da zameniš, plan uključuje predloge zamena.
Da, ako ih jasno navedeš u upitniku. Plan se prilagođava tvojim ograničenjima. Za ozbiljna medicinska stanja, najbolje je da se konsultuješ sa lekarom ili nutricionistom.
Prvi plan stiže na mejl u roku od 24 sata. Ne šaljemo ga instant jer želimo da odgovori budu pregledani i plan smisleno složen.
Da. Plan uključuje zamene i fleksibilne opcije za dane kada ti nešto ne odgovara ili nemaš vremena za pripremu.
Plan uključuje praktične smernice za takve dane: šta da biraš, kako da prilagodiš porcije i kako da se vratiš ritmu bez osećaja krivice.
Da. Pretplatu možeš otkazati bilo kada, bez skrivenih troškova i bez komplikovanja. Plan koji si do tada dobio/la ostaje tvoj.
počni odmah
Tvoja sledeća nedelja može početi večeras.
Popuni upitnik danas, a prvi plan te čeka na mejlu u roku od 24 sata. Bez haosa, bez nagađanja, bez još jednog "krećem od ponedeljka".
