Ručak · 60 min · Srednje

Sarmice od zelja

VegetarijanskoBez glutena
Sarmice od zelja
Priprema10 min
Kuvanje50 min
Porcija4 porcije
Kalorije203 kcal
Proteini9 g
Ugljeni hidrati20 g
Masti10 g

Priprema

  1. Sa svakog lista zelja ukloniti debeli centralni deo, pazeći da list ostane ceo. Listove složiti u širi sud, preliti vrelom vodom i ostaviti nekoliko sekundi da omekšaju, zatim vodu iscediti i zelje odložiti po strani.
  2. Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati meso i začiniti univerzalnim začinom i mlevenim crnim biberom. Dodati pirinač i sve zajedno kratko ukuvati da se sjedini. Ostaviti da se prohladi, pa umešati jedno jaje kako bi se masa bolje vezala.
  3. Na svaki list zelja staviti po kašiku fila i saviti sarmice. Složiti ih u podmazanu vatrostalnu posudu i preliti vodom da ogreznu.
  4. Peći u rerni na 200 °C oko 40 minuta. Kada su gotove, preliti kiselim mlekom i odmah poslužiti.
sezonski sastojciodrživ ritambiljni proteinitopla hranaručno složenoantiinflamatornosezonski sastojciodrživ ritambiljni proteinitopla hranaručno složenoantiinflamatornosezonski sastojciodrživ ritambiljni proteinitopla hranaručno složenoantiinflamatorno
pitanja

Često te pitamo,
često nas pitaju.

Ne želimo da odluku zasnivaš na sitnim slovima. Evo šta ljudi najčešće pitaju pre nego što počnu.

Ne. Plan se pravi prema tvojim odgovorima: cilju, ritmu, navikama, namirnicama, budžetu i vremenu za pripremu. Dve osobe sa istim ciljem mogu dobiti potpuno različite planove.
Ne moraš. Kalorije koristimo kao okvir da plan ima smisla, ali ti pratiš obroke, strukturu i ritam. Ideja nije da meriš svaki zalogaj, nego da znaš šta jedeš i zašto.
U upitniku unapred navodiš šta ne želiš u planu. Ako neku namirnicu ipak želiš da zameniš, plan uključuje predloge zamena.
Da, ako ih jasno navedeš u upitniku. Plan se prilagođava tvojim ograničenjima. Za ozbiljna medicinska stanja, najbolje je da se konsultuješ sa lekarom ili nutricionistom.
Prvi plan stiže na mejl u roku od 24 sata. Ne šaljemo ga instant jer želimo da odgovori budu pregledani i plan smisleno složen.
Da. Plan uključuje zamene i fleksibilne opcije za dane kada ti nešto ne odgovara ili nemaš vremena za pripremu.
Plan uključuje praktične smernice za takve dane: šta da biraš, kako da prilagodiš porcije i kako da se vratiš ritmu bez osećaja krivice.
Da. Pretplatu možeš otkazati bilo kada, bez skrivenih troškova i bez komplikovanja. Plan koji si do tada dobio/la ostaje tvoj.
počni odmah

Tvoja sledeća nedelja
može početi večeras.

Popuni upitnik danas, a prvi plan te čeka na mejlu u roku od 24 sata. Bez haosa, bez nagađanja, bez još jednog "krećem od ponedeljka".